החברה הוקמה בשנת 2015, ובונה מפעל חדש בשנת 2017. החברה מתמקדת במחקר ופיתוח וייצור של ירקות ופירות מיובשים. בשנת 2019, הוקמה סדנת ייצור מזון ללא אבק בגודל 5, 000-מ"ר של 100, בדרגה 000-, והמוצרים נמכרים בחמים בשוק הסיני. בסיס תעשייתי חדש של 20, 000-מ"ר הוקם בשנת 2022, והחברה הגיעה לשיתוף פעולה עם האזור הלאומי של חומרי גלם ירקות ופירות באיכות גבוהה, רכישה על פי תקנים.
למה לבחור בנו
המפעל שלנו
בסיס הייצור החכם משתרע על שטח של 20, 000 מ"ר ומצויד בסדנת טיהור בדרגה 100, 000-, מעבדה מרכזית מאובזרת היטב ותערוכה רב-תכליתית אולם, התמקדות בייצור ומחקר של פירות וירקות מיובשים, ציוד עיבוד מקצועי, טכנולוגיית מזון תעופה וחלל, נעילת טריות של חומרי גלם במקפיא מעלות -18 ותקן אחסון טרי בדרגה -15 מעלות לאחסון , קו ייצור מזון סטנדרטי, מדפי מטען חכמים ברמה גבוהה, מחומרי גלם ועד מוצרים מוגמרים כל התהליך מובטח.
ציוד ייצור
לחברה ציוד ייצור ואריזה אוטומטיים רבים כגון ציוד לייבוש VF, מייבש הקפאה, מכונת אריזה אוטומטית בעמידה, מכונת אריזת סרט גליל אנכית אוטומטית, מכונת איטום ותיוג קופסאות אוטומטית וכו'.
שוק ייצור
Miao Shu Shu פרי וירקות פריך לאחר שנים של פיתוח, המעמד בלב הצרכנים עלה בהדרגה, ויש לו מוניטין טוב מאוד בשוק. זהו מותג עם פוטנציאל יוצא דופן בתעשיית המזון הקז'ואל בשנים האחרונות, הנמכר היטב ביפן, קוריאה ודרום מזרח אסיה וכו'.
השירות שלנו
המנהל העסקי המקצועי יעקוב אחר כל התהליך, יסכם וישתף את השיווק, הניהול, התפעול, מומחיות המוצר, הצגת החברה, כישורי המכירות ונושאים נוספים ללקוח, תמיכה מלאה בשירות מביצוע הזמנה ועד לאחר המכירה. יצרני מקור, אספקה יציבה של סחורות ואספקה יעילה ביותר. שיתוף פעולה יספק הגנה אזורית והגנה על ערוץ כדי להבטיח את ההטבות והיחידים עבור סוחרי נאמנות. החברה התקשרה עם קבוצות לוגיסטיות גדולות רבות כדי להבטיח את מהירות המשלוח ושירות לאחר המכירה באיכות גבוהה.
מוצר קשור
חטיף פירות חדש למכירה חמה--תותים מיובשים בהקפאה בעונת ההבשלה של התותים מתקרבת במהירות, עם העדפתו לאור ומים, התותים משגשגים בטמפרטורות הנעות בין 15 ל-30 מעלות צלזיוס. באופן מסורתי, הם מתבגרים בעונות האביב והקיץ.
Candid haws הוא מעדן סיני מסורתי, אחד מהחטיפים המיוחדים העממיים המחוברים יחדיו על ידי כדורי עוזרר, ציפוי סוכר ומקלות במבוק. כדורי העוזרר האדומים הבוהקים ננגסים בפה, חמוצים ומתוקים, עם טעם לוואי אינסופי. כדורי העוזרר הם אחד מהחטיפים המסורתיים הנפוצים ביותר בירידי המקדשים הסיניים, המתאים לכל הגילאים.
אפרסק צהוב מיובש בהקפאה המיוצר בתהליך ייבוש בהקפאה, הקפאת אפרסק צהוב מתחת לנקודת הקיפאון, הפיכת מים לקרח, שיטת ייבוש המסירה קרח על ידי הפיכתו לאדים תחת ואקום, זה יכול לשמר את הצבע, הארומה, הטעם והצורה של האפרסק הצהוב במידה הרבה ביותר.
שעווה מיובשת בהקפאה העשויה בתהליך ייבוש בהקפאה, הקפאת שעווה מתחת לנקודת הקיפאון, הפיכת מים לקרח, שיטת ייבוש שמסירה קרח על ידי הפיכתו לאדים בוואקום, היא יכולה לשמר את הצבע, הארומה, הטעם והצורה של השעווה במידה הרבה ביותר.
בננות טריות עשויות מבננה פריך בטכנולוגיית VF, הנועלת טריות וטעימות, כך שהבננה פריך שומר על צבען, הארומה, הטעם והצורה המקוריים שלהן, פריך אך לא שומני, ניחוח לאורך זמן על השפתיים והשיניים. טיגון בוואקום הוא תהליך טיגון המתבצע בטמפרטורה נמוכה ולחץ נמוך.
תות מיובש בהקפאה מיוצר בתהליך ייבוש בהקפאה, הקפאת תות מתחת לנקודת הקיפאון, הפיכת מים לקרח, שיטת ייבוש שמסירה קרח על ידי הפיכתו לאדים בוואקום, יכולה לשמר את הצבע, הארומה, הטעם והצורה של התות במידה הרבה ביותר.
פריך תפוחים עשוי בטכנולוגיית VF, עיבוד מזון תחת ואקום, שיכול להפחית או אפילו למנוע נזקים הנגרמים מחמצון (כגון קלקול חומצות שומן, השחמה אנזימטית והידרדרות חמצונית אחרת וכו') בזמן התייבשות, התזונה, הצבע והטעם של תפוחים נשמרים.
בחרו בקפידה אננסים ממקורות איכותיים, אננס מיובש בהקפאה שנעשה בתהליך ייבוש בהקפאה, תהליך ה-FD הוא להשתמש בעקרון הסובלימציה, להניח את החומר המכיל לחות במיכל ואקום לאחר ההקפאה ולחמם אותו באמצעות קרינה בינונית בחום להתייבשות ולייבש את החומר.
פירות תות, תאנים, בננה, מנגו ודרקון שנבחרו בקפידה, שהופקו ממקורות באיכות גבוהה. בחרו חומרי גלם גדולים ושלמים, נפו ידנית את חומרי הגלם עם עיני חרקים, צלקות, ריקבון ושאריות אחרות, הכניסו את הפירות למכונת הכביסה בבועות לניקוי.
האם יש משהו שאומר "גן עדן טרופי" ממש כמוהם? אם אי פעם מצאתם את עצמכם רוצים שתוכלו ליהנות מהטעם של מנגו עסיסי בלי כל הבלגן, אז מנגו מיובש בהקפאה הוא בהחלט בשבילכם. בקיצור, מנגו מיובש בהקפאה הם פשוט מנגו טרי שהסירו את המים שלהם בתהליך מיוחד של הקפאה ואקום. זה משאיר מאחור את כל הטעם והחומרים המזינים הטבעיים של הפרי, וכתוצאה מכך חטיף טעים ובריא המושלם לדרך. בנוסף, מכיוון שאין משקל מים, מנגו מיובש בהקפאה הוא קל משקל להפליא וקל לארוז, מושלם לטיול או לטיול הקמפינג הבא שלך.
היתרונות של פרוסת מנגו מיובש בהקפאה
עשיר בחומרי מזון
פרוסת מנגו מיובשת בהקפאה עשירה בויטמינים ופלבנואידים, התורמים לתזונה הכוללת ולתמיכה נוגדת חמצון.
תכונות אלקליזציה
פרוסת מנגו מיובשת בהקפאה עשויה לסייע בבסיס של הגוף, לעזור לאיזון רמות ה-ph על ידי הפחתת תרכובות חומציות. עם זאת, מאזן ה-ph של הגוף מווסת בעיקר על ידי הכליות והריאות, וההשפעה של גורמים תזונתיים על איזון ה-ph מוגבלת.
תמיכה במערכת העיכול
פרוסת מנגו מיובשת בהקפאה מכילה אנזימים ותרכובות פרה-ביוטיות שיכולות לעורר ולהזין חיידקים בריאים במערכת המעיים, לתמוך בעיכול.
ניהול כולסטרול
תכולת הסיבים, הפקטין והוויטמין C בפרוסת מנגו מיובש בהקפאה עשויה לתרום לשמירה על רמות כולסטרול בריאות, במיוחד ביחס לכולסטרול LDL (הרע).
תפקוד המוח ואיזון הורמונלי
פרוסת מנגו מיובשת בהקפאה מספקת כמות משמעותית של פירידוקסין (b-6), אשר ממלא תפקיד בסינתזה של נוירוטרנסמיטורים ואיזון הורמונים. עם זאת, השפעתו הישירה על תפקוד המוח, נדודי שינה או מצבים הורמונליים ספציפיים עשויה להשתנות ולדרוש מחקר נוסף.
בריאות העין
פרוסת מנגו מיובשת בהקפאה היא מקור לחומרים מזינים שונים המקדמים בריאות הראייה, אם כי היכולת שלהם למנוע יובש בעיניים דורשת יותר ראיות מדעיות. שילוב פרוסת מנגו מיובש בהקפאה בתזונה מאוזנת יכולה להיות דרך מענגת ליהנות ממגוון של חומרים מזינים וטעמים.
מבוא ליסודות של פרוסת מנגו מיובש בהקפאה
פרוסות מנגו בשלות מיובשות בהקפאה מגיעות ממנגו, המספקות טעם מתוק עסיסי, מעט חמצמץ, חריף בצורה מאופקת וטעם רענן בסך הכל. מרכיב זה לוקח את הקינוחים לשלב הבא, גורם להם לצמוח בטעם ולהוסיף חוויה פריכה של ייבוש בהקפאה. הוא מושלם להוספה לקינוחים, שייקים, יוגורטים, רטבים וכמרכיב בסוכריות. פרוסות המנגו הבשלות שלנו תוססות ומלאות טעם טבעי.
ברגע שתנסה את פרוסות המנגו הבשלות האלה, לא תרצה לחלוק אותן. אבל אם אתם מסוגלים לעמוד בפיתוי של לאכול את כל השקית, הם מעולים בקינוחים ובקישוט מנות גורמה. פרוסות עובדות היטב כחטיף או שילוב עם עוגות, פשטידות, מאפינס, גלידה, יוגורט וכל סוגי התרחישים המתוקים הניתנים לטבילה. נסה את אלה כפרס לאחר טיול הבוקר שלך או שגרת כושר. אתה יכול גם לשלב אותם עם תה קר, זריקות בריאות, מרטיני, פנה קוטה, מוצ'י, גלידה, ובתערובת שבילים.
לחוויה חושנית הגישו פרוסה אחת של מנגו מיובש בהקפאה עם כל זריקה. שמור על הידיים שלך ושל האורחים שלך נקיות והימנע מהתזה מקרית של מיץ ליים בעיניים או בבגדים של אנשים. פרי זה מכיל ויטמינים C, A ונוגדי חמצון המקדמים בריאות כללית. ידוע שמנגו בשל גורם לניקוי רעלים מהגוף, משפר את העיכול ומונע זיהומים מסוימים. יתרון נוסף הוא שהוא עוזר לאזן את רמת ה-pH של מערכת העיכול של הגוף, מסייע לעיכול. ברפואה האיורוודית, מנגו בשל משמש לטיפול בדיזנטריה, שלשולים ודלקות בדרכי השתן. יתר על כן, מזון העל העוצמתי הזה מכיל גם תכונות אנטי פטרייתיות טבעיות, וזו הסיבה שהיא משמשת בדרך כלל למניעת גירוי בעור.
איך מייצרים פרוסת מנגו מיובש בהקפאה?
תהליך הכנת פרוסת מנגו מיובש בהקפאה הוא למעשה די מרתק (אם נאמר זאת בעצמנו). הנה סקירה מהירה:
שלב 1
מנגו נבחרים לבשלות ולאחר מכן שוטפים ומקולפים.
שלב 2
לאחר מכן מניחים את פרוסות המנגו בתא הקפאה שבו הן חשופות לטמפרטורות נמוכות כמו -40 מעלות פרנהייט. הדבר גורם למים בפרי להתרחב ולשבור את דפנות התא שלו, מה שעוזר להקל על תהליך ההתייבשות.
שלב 3
לאחר מכן, פרוסות המנגו מונחות בתא ואקום שבו מרבית תכולת המים שלהם מוסרת באמצעות אידוי.
שלב 4
לבסוף, פרוסות המנגו המיובשות בהקפאה מונחות בכלי אטום שם הן יישארו טריות עד שתהיה מוכן לאכול אותן. וזהו! די פשוט, נכון? עכשיו כשאתה יודע איך הם עשויים, הגיע הזמן ללמוד על כל הדרכים השונות שבהן אתה יכול ליהנות מנתח מנגו מיובש בהקפאה.
איך ליהנות מנתח מנגו מיובש בהקפאה
עכשיו כשאתה יודע מה זה ולמה זה כל כך מועיל, בוא נדבר על איך אתה יכול ליהנות מהפינוק הקסום הזה! האפשרויות הן אינסופיות בכל הנוגע לאכילת פרוסת מנגו מיובש בהקפאה: מוסיפים אותה כציפוי על יוגורט או שיבולת שועל לארוחת הבוקר; לאכול אותו כחטיף לדרך; להשתמש בו בשייקים; מפזרים מעט מעל סלטים; לאפות עם זה; או פשוט לאכול אותם ישר מהשקית! לא משנה איך תבחרו ליהנות ממזון החטיפים המדהים הזה, לא תתאכזבו.
אין כמו מנגו בשל. הפרי המתוק והעסיסי הוא פינוק טרופי שאהוב על כל העולם. אבל מה עם מנגו מיובש בהקפאה? למרות שאולי אין להם את אותו טעם טרי, מנגו מיובש בהקפאה עדיין טעים להפליא.
תהליך הייבוש בהקפאה מסיר את כל המים מהפרי ומשאיר אחריו טעם מרוכז מתוק עז ומעט חמצמץ. כשאוכלים אותו כפי שהוא, למנגו מיובש בהקפאה יש מרקם פריך הדומה לזה של צ'יפס. הם גם מושלמים להוספה לשייקים, יוגורט או דגנים. אז אם אתם מחפשים משהו חדש לנשנש, למה שלא תנסו פרוסת מנגו מיובש בהקפאה? אתה פשוט עשוי להיות מופתע עד כמה אתה נהנה מהם.
פרוסת מנגו מיובשת בהקפאה לעומת מנגו מיובש - מה ההבדל?
היסודות
במילים פשוטות, ייבוש בהקפאה הוא תהליך הכולל הקפאת פירות ולאחר מכן הוצאת לחות מהם באמצעות ואקום. התוצאה היא פרי מיובש ששומר על טעמו, צבעו וצורתו הרבה יותר טוב מפירות מיובשים. ייבוש בהקפאה גם עוזר לשמר את הערך התזונתי של הפרי. לעומת זאת, פירות מיובשים נחשפים לאוויר במקום להיות קפואים ולאחר מכן מיובשים בתנאי ואקום. המשמעות היא שנגרם נזק רב יותר למבנה הפרי וכן לתכולה התזונתית שלו במהלך ייבוש השמש.
תְזוּנָה
לפרוסת מנגו מיובש בהקפאה יש פרופיל תזונתי מרשים; כוס אחת מכילה למעלה מ-20 אחוז מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים a ו-c וכן סיבים תזונתיים. הוא מכיל גם כמויות קטנות של מגנזיום, סידן וברזל בנוסף לכמויות קטנות של אשלגן ונתרן. מצד שני, למנגו מיובש בשמש יש רמות נמוכות יותר של ויטמין C מאשר פרוסת מנגו מיובש בהקפאה, אך עדיין שומר על כמה ויטמינים a ו-b6 וכן קצת סיבים תזונתיים. עם זאת, בשל תכולת המים הנמוכה יותר בהשוואה לפירות טריים, בשתי הצורות יש ריכוז גבוה יותר של סוכר מאשר מנגו טרי.
שימושים
כשזה מגיע לשימוש, יש יתרונות וחסרונות לכל צורה; בעוד ששניהם חטיפים נהדרים בפני עצמם או מתווספים על גבי קערות שיבולת שועל או יוגורט בבוקר, פרוסות מנגו מיובשות בהקפאה יכולות לשמש גם במתכוני אפייה כגון מאפינס או עוגות בשל הדמיון שלהן במרקם עם מנגו טרי, בעוד שהן מיובשות בשמש. מנגו אולי לא יעבוד כל כך טוב בגלל המרקם הפירורי שלהם. פרוסות מנגו מיובשות בהקפאה משמשות לעתים קרובות גם בשייקים מכיוון שהן שומרות על צורתן בעת ערבוב, ואילו מנגו מיובש בשמש הופכים לעיסה במהלך הערבוב. אז תלוי איך אתם רוצים שהמוצר המוגמר שלכם ייראה, חשוב לבחור בהתאם!
הטבות
אם אתם אוהבים את הטעם של מנגו מתוק ועסיסי אבל אין לכם גישה למנגו טרי, אז פרוסת מנגו מיובשת בהקפאה היא אידיאלית. פרוסת מנגו מיובש בהקפאה מגיעה עם כל היתרונות של מנגו טרי אך עם חיי מדף ארוכים וללא בלגן. לא רק שזה נוח, אלא שפרוסת מנגו מיובשת בהקפאה מציעה גם מגוון יתרונות תזונתיים שיכולים לעזור לך לתת לך את פרץ האנרגיה הנחוץ כל כך לאורך היום שלך. בין אם אתם מטיילים בשבילים או סתם צריכים חטיף בדרכים, שקול לשלב בתזונה פרוסת מנגו מיובשת בהקפאה לאיזון המושלם בין בריאות לנוחות!
מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן פרוסת מנגו מיובשת בהקפאה
בעת אחסון מזון מיובש בהקפאה, שקול להשתמש באריזות אטומות בוואקום, בשקיות מיילר או במיכלים אטומים כדי לשמור על טריותם. בדוק באופן קבוע את הפריטים המאוחסנים שלך וסובב אותם כדי להבטיח שתצרוך תחילה את המוצרים הישנים ביותר ותשמור על מלאי מלא של פינוקים טעימים ומזינים מיובשים בהקפאה.
השיטה שלי לאחסון פרוסת מנגו מיובש בהקפאה היא להשתמש בצנצנות תבלינים או מייסון מחודשות לפרוסת מנגו מיובשת בהקפאה שנמצאות במזווה העבודה שלי. זה מיועד למזונות שאני משתמש בו באופן קבוע, כמו שום חתוך לקוביות מיובשות בהקפאה או אבקת בצל.
ההנחיות הכלליות במטבח שלי הן שאוכל טרי שמיובש בהקפאה יהיה טוב לתקופות ארוכות עם אטימה אטומה על צנצנת מייסון, שקית מיילר או שקית אחסון ואקום. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, התבונן במזון ובדוק אם יש סימנים לשינוי פיזי או יותר מדי חמצן.
עבור מזונות שאני מתכנן לשמור במשך 1-2 שנים, אני משתמש בצנצנות מייסון אטומות. יש לי אוטם צנצנות שאפשר להשתמש בו כדי להוציא את האוויר מהצנצנות ולמעשה לאטום את הצנצנת, כמעט כאילו הועברה דרך קופסת שימורים. כאשר אני משמר מזון שאני לא מתכנן לאכול במשך זמן רב, או שאני משתמש כדי להתכונן למחסור אפשרי במזון חירום, אני אוהב להשתמש בשקיות מיילר עם בולמי חמצן.
המפעל שלנו
החברה הוקמה בשנת 2015, ובונה מפעל חדש בשנת 2017. החברה מתמקדת במחקר ופיתוח וייצור של ירקות ופירות מיובשים. בשנת 2019, הוקמה סדנת ייצור מזון ללא אבק בגודל 5, 000-מ"ר של 100, בדרגה 000-, והמוצרים נמכרים בחמים בשוק הסיני. בסיס תעשייתי חדש של 20, 000-מ"ר הוקם בשנת 2022, והחברה הגיעה לשיתוף פעולה עם האזור הלאומי של חומרי גלם ירקות ופירות באיכות גבוהה, רכישה על פי תקנים. משתילה ועד קטיף, עיבוד, מחקר ופיתוח ומכירה, לחברה שרשרת אספקה וערוץ מכירה מלאים, המתמקדים בירקות ופירות מיובשים, וממשיכה להשקיע בזה כסף, לשפר את ציוד הייצור, לייעל את תהליך הייצור, מחקר ו פיתוח תהליך המוצר, מחויב להיות שחקן ותורם בתעשיית הפירות והירקות המיובשים.
תְעוּדָה
שאלות נפוצות
תגיות פופולריות: פרוסות מנגו מיובשות בהקפאה, יצרנים, ספקים, מפעל, פרוסות מנגו מיובשות בהקפאה
