התהליך הספציפי לעיבוד תותים מיובשים בהקפאה הוא כדלקמן:
1. קבע דרישות: לקוחות צריכים לציין את הדרישות שלהם, לרבות כמות המוצר, האיכות, האריזה והיבטים אחרים.
2. רכש חומרי גלם: חברות עיבוד ירכשו תותים טריים העונים על דרישות הלקוחות כחומרי גלם.
3. עיבוד: חברת עיבוד החוזים תבצע סדרת שלבים בתותים הטריים, לרבות ניקוי, בחירה וחיתוך, להבטחת איכות המוצרים וההיגיינה.
4. ייבוש בהקפאה: התותים המעובדים יעברו ייבוש בהקפאה, במהלכו המים יתרוממו ישירות מהמצב המוצק למצב הגז.
5. אריזה: תותים מיובשים בהקפאה נארזים בדרך כלל באמצעות אריזות ואקום או אטומות כדי לשמור על איכות המוצר והיגיינה.
6. אספקה: לאחר סיום העיבוד, חברת מיקור החוץ תספק את המוצר ללקוח תוך השלמת כל שירות מיקור החוץ.


