ידוע כי אכילת פירות מועילה לגוף, אך לפירות שונים יש השפעות וערכים תזונתיים שונים, שאולי לא מובנים במלואם. הם צבעוניים ומסנוורים, אבל לכל סוגי האוכל יש צבעים משלהם. להלן, העורך יספק לכם מבוא מפורט להיבט זה.
תפוז מייצג פירות כמו לימון, מנגו, תפוז, פפאיה, אפרסמון, אננס, תפוז וכו', כולם מכילים נוגדי חמצון טבעיים - קרוטנואידים. זהו ללא ספק המרכיב היעיל ביותר במניעת פעילות ויראלית ויכול לשפר את תפקוד החיסון של הגוף. ולפיגמנט הכתום בפירות הדר יש גם השפעות נוגדות סרטן, שעשויות להיות אפקטיביות יותר מאשר - קרוטנואידים חזקים יותר. בנוסף, כגורמים להגנה על הלב, ויטמין C וחומצה פולית, הנמצאים בדרך כלל בירקות עלים ירוקים, נמצאים בשפע גם בפירות צהובים.
פרי אדום: השורש של האדום הוא קרוטנואיד, שיכול לעכב את החמצן הפעיל שמקדם יצירת תאים סרטניים, לשפר את חסינות האדם ולמנוע הזדקנות. פירות מייצגים כוללים תפוחים, אפרסקים, צמחי הרים, תאנה וכו'.
פרי לבן: המראה קדוש כמו נסיכה, והוא עשיר בסולפידים שיכולים להוריד את הכולסטרול בגוף האדם.
פירות ירוקים: למשל, תפוחים ירוקים מכילים לוטאין או זאקסנטין, שהשפעתם נוגדת החמצון יכולה להגן על הרשתית מנזק ולהגן על הראייה.
פירות שחורים סגולים מכילים Proanthocyanidin שיכול לחסל עייפות עיניים. מרכיב זה יכול גם לשפר את גמישות כלי הדם, למנוע הצטברות כולסטרול, והוא המרכיב הטוב ביותר למניעת סרטן וטרשת עורקים. הפירות המייצגים שלו כוללים ענבים, אוכמניות, אוכמניות ושזיפים. בהשוואה לפירות בהירים, פירות שחורים סגולים מכילים יותר ויטמין C, מה שיכול להגביר את עמידות הגוף.
